ПИТАНИЕ | Культура гор

ПИТАНИЕ

Питание

Мы организуем полноценное трехразовое питание – завтрак, обед и ужин. Вам понадобятся только личные легкие перекусы, чтобы подкрепиться на привалах между переходами. Обычно это батончики, шоколад, конфеты, сухофрукты, орехи или кому нравится нарезанные колбаса и сыр. Не берите много.

Исключено, что вы не будете наедаться и останетесь голодным.

Мы сами любим вкусно поесть и очень стараемся, чтобы блюда были вкусные, разнообразные, питательные и из хороших продуктов.

Наше меню в горах

Завтрак

Чаще это сладкие молочные каши с сухофруктами и орехами – мюсли, гречка, булгур, рис. Или макароны с сыром.

Дополнительно могут быть бутерброды с сыром или колбаской. Всегда вдоволь сладкого – овсяное печенье, пряники, пастила, шоколад. Чай, натуральный кофе без ограничений по количеству.

Обед

Мы не готовим горячее питание, чтобы не тратить много времени и пораньше прийти к месту ночевки. На обед у нас всегда разнообразные бутерброды с сыром, колбаской, соусами, овощами и зеленью, и, конечно, сладкое и чай.

Ужин

Наш главные и заслуженный прием пищи. Восполнить энергию, согреться, насладиться вкусом, с прекрасными видами, в душевной компании – иногда кажется, что именно для этого мы туда и ходим.

На ужин у нас фирменные супы и борщи, и в них мы уверены. Добавка без ограничения. Завершаем трапезу и вечер нашими фирменными горными чаями со сладостями.

Особые диеты и предпочтения

Перед туром мы обязательно проведем опрос и выясним, если кто-то не есть какие-то продукты, если у вас есть ограничения, если у вас специальная диета или вы вегетарианец. Мы обязательно учтем это при составлении меню и, либо подберем подходящие блюда, либо будем откладывать вам до добавления этих ингредиентов или приготовим специально для вас в отдельном котле. Для нас это вообще не проблема.

Организация питания

Все продукты мы закупаем самостоятельно и централизованно. Каждый день мы распределяем их равномерно между участниками с учетом пола, возраста и физической силы. Вам нужно будет свою часть донести в своем рюкзаке до следующего места ночевки.

Помогать готовить не обязательно, только если вам самим это хочется. Просто, готовить всем вместе обычно весело и это часть общения и атмосферы.

У нас нельзя остаться голодным. У нас нельзя не напиться чая вдоволь. Не берите лишнюю еду, всякие консервы, хлеб, быстрые супы, много колбасы или сыра. Если решите что-то взять, то чуть-чуть, ради вкуса, в прикуску к основной еде или как закуску.

Не берите отдельные горелки, газ и котелки. Все это мы берем общественное на всю группу и обеспечим вас всем необходимым.

Алкоголь в походе

Среди организаторов большинство его не пьют. Но у нас нет запрета на него. Культурно и умеренно выпивать вполне можно. Мы против выраженного опьянения.

Во-первых, это существенно повышает риски в плане безопасности, а это влияет на всю группу и это наша важнейшая ответственность. Во-вторых, опьянение не позволит ощутить, понять и насладиться тем, ради чего мы все это затеваем и оказываемся в горах.

Вообще в конце трудного дня, если еще непогода и прохладно 30-50 гр. не помешает, а некоторым будет даже рекомендовано. Если надумаете, берите небольшое количество крепкого алкоголя, обычно это коньяк или виски. Обязательно перелейте в пластиковую бутылку, чтобы не тащить в горы стекло и лишний вес.

Мы за культуру и пусть она проявляется во всем, и в еде, и в питье!